O Vinho Castelvecchio Barolo é um rótulo da Denominação de Origem Controlada e Garantida (D.O.C.G.) do Barolo, na Itália. Produzido pela Castelvecchio, com a uva Nebbiolo, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola do Piemonte.
De coloração granada intensa, revela, no nariz, aromas frutados, notas florais, como de violeta, além de toques de especiarias. Em boca, é encorpado, com boa estrutura, taninos macios e um final persistente.
Esse é um Vinho Tinto que pode ser apreciado agora, mas que apresenta um potencial de guarda de até uma década!
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